Resep Minuman Puding Tape Hijau

Anda punya tape ketan hijau di lemari pendingin anda tapi bingung bagaimana menyajikannya dengan lezat dan enak?. Pas sekali jika anda membaca resep minuman ini, karena sekarang kita saat ini akan mencoba resep minuman baru yakni es Puding Tape Hijau.

Tanpa basa-basi, yuk siapkan bahan berikut ini :

• 1 bungkus agar-agar bubuk warna hijau
• 600 ml air
• 150 gr gula pasir
• 250 gr tape ketan hijau
• 1 buah kelapa muda, keruk daging buahnya.
• 300 ml santan yang telah dimasak
• Sirup merah
• Susu kental manis
• Es batu, serut

Cara membuatnya :

• Agar-agar : masak air campur dengan agar-agar, aduk-aduk dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan tape ketan hijau, aduk rata dan masak sebentar. Jika masak terlalu lama, maka tape ketan akan hancur dan teksturnya kurang akan menjad kurang pas. Dinginkan campuran agar-agar . Setelah dingin, potong kecil-kecil menyerupai dadu.
• Siapkan gelas saji. Tambahakan potongan puding, kelapa muda yang dikeruk, santan, es serut lalu tuangkan susu kental manis dan sirup di atasnya
• Hias dengan potongan daun pandan
• Sajikan dalam keadaan dingin.

Campuran tape ketan yang nkamta di dalam agar-agar tentunya membuat tekstur agar-agar unik apalagi saat di gigit. Terlebih lagi dengan campuran kelapa muda. Terbayang kenikmatnnya kan?Anda bisa kok menambahkan bahan-bahan lain seperti buah, rumput laut atau nata de coco sesuai selera anda.

Minuman nikmat ini pas sekali jka disuguhkan pada acara-acara arisan, pengajian atau juga weekend bersama keluarga anda. Yang pasti tak ada yang akan menolak sajian minuman ini dan pastinya anda akan dipuji karena kelezatan minuman ini. Dijamin deh.

Tips tambahan untuk anda, bila ada sisa minuman ini simpan segera ke dalam lemari es dan perlu diingat bahwa es ini tidak bisa disimpan terlalu lama.

Selamat Mencoba resep minuman ini ya^^

Sumber : http://besekan.com