Selain itu, cincau juga bisa membantu
memperbaiki pencernaan, mengikat gula dan lemak, membantu menyembuhkan
diabetes, serta mengatasi demam. Wah banyak sekali kan manfaatnya. Jika
anda biasanya membeli cincau yang sudah jadi, tak ada salahnaya mencoba
membuat sendiri. Langsung saja yuk menyemak resep minumannya.
Pertama, anda harus siapkan bahan-bahan
sebagai berikut :
* 12 lembar daun cincau
* 200 gram gula jawa
* 100cc air
* 1 sdt garam
* ½ butir kelapa
* es serut secukupnya
Untuk membuat minumen es cincau, berikut
tahapanya :
* Cuci daun cincau, remas-remas
dengan sedikit air dingin, saring (lakukan ini beberapa kali sampai
getah daunnya habis). Endapkan air saringan cincau. Biarkan mengeras
seperti agar-agar.
* Sementara itu, rebus gula jawa
dengan 100cc air, masak hingga menjadi sirup kental.
* Kelapa dibakar sebentar, lalu
diparut dan buatlah santan kental. Beri garam sedikit.
* Sendoki cinacu, masukkan ke dalam
gelas hingga setengah penuh. Beri santan, sirup gula dan es serut.
Kelapa yang dibakar tentunya menjadi
komponen plus dari es cincau ini, aroma kelapa bakar tentunya akan
menimbulkan aroma yang sangat sedap dan meningkatkan rasa penasaran akan
kesegaran dan kelezatan es cincau ini.
Anda yang ingin mendapatkan daun cincau,
bisa membeli daun cincau di pasar tradisional. Pasti tersedia kok 
Satu hal lagi, ternyata alam selalu
menyediakan yang terbaik bagi manusia, salah satunya cincau ini. dengan
demikian, untuk sehat tak harus repot, pahit, dan ribet karena untuk
menyajikan es cincau
ini mudah dan tentu saja rasanya segar kan?
Tak sabar mencoba?, ayo buruan. Bagikan resep
minuman ini juga untuk sahabat-sahabat anda ya. Sharing is caring.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar